Durante l’estate è consigliato mangiare in modo sano ed equilibrato in modo da avere le giuste energie. Quando si va in vacanza capita spesso di avere un’alimentazione sregolata a causa del caldo e della mancanza di di appetito, ma non bisogna cedere alle cattive abitudini e alla pigrizia. È quindi necessario consumare tutti e tre i pasti e concedersi qualche spuntino durante la giornata, per evitare di appesantirsi mangiando troppo durante i pasti.
L’alimentazione in vacanza
Durante le vacanze estive, per via del relax e dei ritmi quotidiani diversi, l’alimentazione subisce piccole variazioni. Aumentano le occasioni per mangiare al ristorante e spesso il pranzo viene sacrificato a causa delle alte temperature.
In estate, è importante non saltare i pasti per evitare di abbuffarsi durante la cena, durante la quale è consigliabile scegliere un secondo e limitare il consumo di carboidrati. Sono, anche, importanti gli spuntini di metà mattina e pomeriggio che possono essere composti da frutta fresca.
Nella stagione calda bisogna anche idratarsi in modo costante. Infatti, le riserve idriche del corpo devono essere preservate in modo da svolgere la consueta azione di regolazione della temperatura corporea. Infatti, a causa delle alte temperature aumenta la sudorazione ed è necessario, quindi, mantenere l’organismo ben idratato. Per questo motivo è consigliabile bere almeno 1,5 o 2 litri di acqua al giorno, che corrispondono a circa 8 bicchieri.
Frutta e verdura in estate
È possibile idratarsi anche consumando frutta e verdura. Questi alimenti, infatti, sono composti tra l’80 e il 90% di acqua. Inoltre questi alimenti sono anche ricchi di vitamine e sali minerali, importanti per affrontare le torride giornate estive.
In particolare è consigliabile consumare in estate lattuga, rucola, cetrioli, zucchine e verdura tipica della stagione. Per quanto riguarda la frutta, invece, si possono mangiare fragole, angurie, albicocche, nespole, frutti di bosco e fichi.